Меня зовут Алёна Шарай, я — кондитер. Любимым делом занимаюсь уже 5 лет. У меня замечательная семья — прекрасный муж, чудесный сынок и лапочка дочка. Их поддержка — моя главная мотивация.
— Как Вы поняли, что хотите заниматься кондитерским искусством?
— Готовить я обожала еще с детства. Но как-то раз моя знакомая спросила, можно ли заказать торт. Я согласилась без раздумий. А потом сразу пришел заказ на свадебный. Я так волновалась, но сделала и получила прекрасный отзыв!
Тогда крылья выросли, купила свое первое большое обучение, которое открыло мне путь в кондитерский мир. Сейчас я все также учусь, ведь никогда нельзя стоять на месте. Движение — это жизнь!
— УСПЕШНАЯ МАМА, по-Вашему мнению, она какая?
— Для меня быть УСПЕШНОЙ МАМОЙ, означает иметь некий баланс между семьей и любимым делом. Безусловно, всем нам хочется добиться успехов в работе, идти выше и выше по карьерной лестнице. Но при всем при этом не стоит забывать, что первоначальная роль мамы — быть МАМОЙ. Найдите баланс, и будет Вам счастье!
— Вы, наверное, часто готовите для своей семьи? Знаете выражение «сапожник без сапог»?
— Примерно та же картина /смеется/. Готовлю для семьи редко, обычно им достаются обрезки от бисквита и остатки крема /смеется/.
Семья обожает, когда я отрабатываю новый десерт, это целый праздник!
— Какие у Вас планы на ближайшее будущее?
— Осенью дочка пойдет в садик, и я полноценно смогу погрузиться в работу.
Планы — наполеоновские! Хочу выходить в онлайн, снимать уроки и курсы, открыть студию и проводить там живые мастер-классы.
— Что бы Вы пожелали начинающему специалисту?
— Прежде всего любить всей душой то, что ты делаешь. И не опускать руки. Любые ошибки — это опыт. И победитель — это тот же неудачник, который попробовал еще раз.
Так, как сейчас, не будет никогда. Дерзайте, ничего не бойтесь! Только смелым покоряются моря!
— Проект успешная мама — это…
— Это новый этап, новый уровень, новая ступень. Мотивация не только для себя, но и для других. Вдохновляйтесь, ищите вдохновение повсюду.
Жизнь одна, наслаждайтесь ей!
Успех любит смелых.
И пусть в Вашей жизни все будет СЛАДКО!
Интервьюер Екатерина Кондратович
@sharay_alena