Героини журнала

Марина Линченко — фудблог в Instagram

Что для вас значит словосочетание «успешная мама»? Какая она?

Для меня это про состояние. Успешная мама получает удовольствие от своей жизни. Она знает чего хочет и этим занимается. Реализует себя в отношениях с мужем и детьми, создаёт уют в доме, уделяет достаточно времени себе и своим увлечениям. И если у нее есть время и желание, то и работает. Каким-то областям своей жизни она уделяет больше внимания, другим – меньше. Тут уже индивидуально.

А если мама ничего не хочет..? Не хочет реализовываться и быть успешной. Что ей делать?

Отдохнуть. На самом деле, она хочет. Но устала. Потому что от самой любимой работы, самых любимых детей и мужа, от домашних дел надо обязательно отдыхать. Кому-то достаточно каждый день 1 час иметь в личном распоряжении, а кому-то нужен 1 день каждую неделю. А может и больше. Поэтому лучше не доводить себя до состояния когда уже ничего не хочется, а брать тайм-аут немножко заранее.

Ты ведёшь блог в Инстаграме. Почему именно фудблог?

Да, основная направленность моего блога – еда и рецепты. И ещё немного лайфстайл.
Почему фудблог? Однажды я услышала хороший совет про выбор темы блога. Выбирайте тему, на которую вы можете говорить целый день. Неделю. Месяц. Год. Практически сразу я поняла, что это еда – я люблю вкусно покушать. И мне захотелось поделиться этой любовью с другими людьми.

А что насчёт ПП? Как относишься и есть ли такие рецепты?

Хорошо отношусь. Более того считаю, что правильное питание – это образ жизни, а не кратковременная мера. Я сама стремлюсь к этому. Например, люблю запекать в духовке, а не жарить на сковороде. Сахар заменяю бананом, а пшеничную муку – рисовой. Экспериментирую. Но вообще для меня ПП – это больше не про отказ от чего-то, а про разумное потребление.

Повседневные дела – уборка и готовка – многих выматывают. Быт забирает последние силы. Что тут можешь посоветовать?

Перестать воспринимать их как обязанность и рутину. Взглянуть на них по новому. Уборка – это не просто раскладывание вещей и мытье полов. Это ваше хорошее настроение и самочувствие, когда вы находитесь в чистом доме. А приготовление еды – это ваш вклад в себя. Готовьте с мыслями о том, что эта еда даёт вам силу и энергию прожить ещё один день.

Приготовление еды часто занимает много времени. Где его взять после работы, когда ещё надо заниматься детьми, например?

Подбирать рецепты простые, быстрые и из самых доступных продуктов. Чтобы не приходилось искать по магазинам слезу единорога. Я тоже не люблю сложные долгие блюда. Но главное – иметь желание. Тогда много времени и не потребуется. И ещё хороший способ сократить время – попробовать готовить несколько блюд одновременно.

Мой блог в Instagram: @ya_marilin